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올리브네간단레시피

만두전골 (와사비 쯔유 소스) | 깔끔하고 담백해요~

깔끔하고 담백한 만두전골을 만들었어요~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
국물용멸치를 다시팩에 넣고, 다시마, 대파, 무를 물 1.5L에 넣고 10분간 끓여준다.
건더기를 건져낸 후, 소금으로 간을 맞춘다.
배추는 4cm 길이로 썰고, 대파는 굵직하게 어슷어슷 썬다.
표고버섯과 당근은 모양을 내서 준비한다.
전골냄비에 준비한 야채와 만두를 예쁘게 담고, 육수를 부어 만두가 익을때까지 끓인다.
와사비 간장소를 만들어서 야채와 만두를 찍어 먹는다.
간장(10큰술), 식초(8큰술), 와사비(1큰술)
팁-주의사항
육수에 간을 미리 해두면 편리해요.
와사비쯔유소스와 함께 먹으면 느끼하지 않고 색다른 맛을 즐길 수 있어요.

등록일 : 2021-02-26 수정일 : 2021-02-26

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

구꼬니 2021-05-09 13:09:40

맛있고 건강한 메뉴인 것 같아요~ 자극적이지 않아 좋았어요! 

댓글 0
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#만두전골#냉동만두#국물요리#와사비쯔유소스
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