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만개의레시피

새해엔 꼭 먹는 두가지! 나이...그리고 떡국♥

이렇게 맛있는 떡국이라면..

두세살 정도는 더 먹어도 괜찮을것같아...☆

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 떡국 떡 200g
  • 시판사골 350ml
  • 200ml
  • 대파 10cm 1개
  • 소고기 100g
    [양념 재료]
  • 소금 1/3T
  • 후추 약간
    [선택 재료]
  • 다진 마늘 1/4T
  • 달걀 1개

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 핏물을 빼고 떡국 떡은 물어 넣어 불리고 대파는 송송 썰어 준비한다.

소고기 100g, 떡국 떡 200g, 대파 10cm 1개

냄비에 사골 육수와 물을 넣고 핏물 뺀 고기를 넣어 한소끔 끓인다.

시판사골 350ml, 물 200ml

냄비

중간중간 거품은 걷어낸다.

고기가 거의 익어가면 불려놓은 떡과 소금, 후추를 넣어 한소끔 끓인다.

소금 1/3T, 후추 약간

대파와 달걀 고명을 넣어 완성한다.

[선택 재료] 다진 마늘 1/4T, 달걀 1개

기호에 따라 사골 특유의 냄새가 싫으면 다진 마늘을 조금 넣는다.

등록일 : 2016-12-30 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 10

gracefully saved 2017-01-03 00:11:18

will try some day 멸치육수로 요리한 떡국이 엄청 담백해서... 지금은 사골육수생각이 안나는거있죠? 

주부삼단 2017-01-30 20:52:50

아주 맛있게 잘먹었어요^^ 쇠고기 핏물 빼야되는 것도 이제야 알았어요. 누린내가 안나서 신기했어요^^ 

김치뚝딱 2019-01-01 22:59:11

맛잇어용 근데 마늘은 좀만 넣으세요 마늘국됨 ㅜ 팁으로 끓이고 바로 먹지말고 좀 잇으면 진득해져용 

댓글 7
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