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판교댁송블리

백종원 새우맛 라면 비법은 새우맛 튀김 부스러기~!

백종원 새우맛 라면 비법은~

새우맛 튀김 부스러기에 있다죠!!!

라면 두 개 끓여서 야참으로 먹었는데

남편과 아이들 난리 났네요~^^

정말 진한 새우 맛이 예술입니다!!!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 2봉
  • 달걀 1개
  • 대파 1/2컵
  • 새우맛 튀김 부스러기 3큰술
    [새우맛 튀김 부스러기]
  • 새우 1/2컵
  • 튀김가루 1/2컵
  • 1컵
조리순서Steps
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새우맛 라면에 가장 중요한
새우맛 튀김 부스러기를 만들어 준비합니다
건새우를 곱게 갈아 줍니다
갈은 새우에 밀가루도 동양으로
넣어 주어요
물도 넣고 아주 묽게 잘 저어 준비합니다
180도 예열된 기름에 밀가루를
살짝 떨어뜨려 본 후에
반죽을 천천히 떨어뜨려 줍니다
노릇하게 튀겨 내면 끝~
요고 몇 개 집어먹었는데 정말 맛있어요^^
새우과자 먹는 느낌???
새우 맛 튀김 부스러기가 간간하기 때문에
평상시 보다 물을 조금 더 넣어 줍니다
라면 두봉에 물 반컵 정도~
라면 넣어 팔팔 끓여준 후에
라면이 쫄깃할 때 면부터 꺼내고
국물에 달걀과 파를 휘리릭 넣어서
익혀줍니다
면에 국물을 부어 주고
마지막에 새우맛 튀김 부스러기를
올려주면 끝!!!
정말 새우탕 냄새가 진동을 해요^^
팁-주의사항
요고 요고 별미랍니다~
새우 맛 튀김 부스러기 만들어서
라면 끓여 먹어 보세요!!!
쫄깃한 면발과 새우 맛 가득한
국물이 끝내줍니다^^
짱 맛있네요~^^
집밥 백 선생 2 백종원 새우 맛 라면이었어요

등록일 : 2016-10-01 수정일 : 2016-10-01

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

http://mk968921.blog.me

요리 후기 4

겨울창가 2017-05-16 12:48:38

마른새우의 변신 쌈빡합니다. 

영양만점두부 2017-05-04 21:15:45

정말 맛있었어요ㅎㅎ  

Panda Panda 2017-05-10 19:13:51

핵꿀맛이내용  

댓글 7
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