Name: 파래부침개
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파래 1덩이; 바지락살 1줌; 부침가루 1/2컵; 전분가루 1/2컵; 홍고추 조금; 소금 2꼬집; 후추 조금

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델리카토

파래부침개

파래의 향긋한 향이 살아있는 고소한 파래 부침개입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래
1덩이 구매
바지락살
1줌 구매
부침가루
1/2컵 구매
전분가루
1/2컵 구매
홍고추
조금 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

파래는 잘 씻어서 물기를 짜고 잘게 썰어주시고 바지락살도 잘게 썰어주세요.

볼에 부침가루, 전분가루, 소금, 후추를 넣고 물을 넣어 걸쭉하게 섞어주세요.

반죽에 파래와 바지락살을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 기름을 두르고 홍고추를 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면 완성입니다.

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등록일 : 2013-01-31 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

델리카토

http://bronnley79.blog.me/

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홍실장 2017-01-06 19:43:48

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