달걀장조림

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민쿡스

달걀장조림

아이들이 좋아하는 맛있는 달걀장조림 만드는 법을 소개해드립니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개
청양고추
1개
새송이버섯
1개
마늘
4톨
대파흰부분
1대

[양념]

물
2컵
간장
4큰술
청주
2큰술
물엿
1큰술
설탕
1큰술
후춧가루
조금

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 대파 보관법

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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굵은소금을 넣은 물에 달걀을 넣어 삶아줍니다. 삶은 달걀은 껍질을 벗겨 준비해둡니다.

조림장재료를 넣어 끓여줍니다. (청양고추, 새송이버섯, 마늘은 제외)

달걀을 조림장에 넣어 끓여주세요.

육수가 반쯤 줄어들면 새송이버섯, 청양고추, 통마늘, 생강을 넣고 5분정도 더 끓이다 불을 끄면 완성.

등록일 : 2012-01-03 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

요리 후기 1

Kim Lena 2020-06-04 14:03:37

레시피 그대로 따라했더니 맛있는 달걀장조림이 되었습니다. ^^ 설명도 간결하고 자세해서 쉽게 따라할 수 있었습니다.

댓글 8

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