재료 설탕 30~50g ( 50g 정도 넣으면 파는 아이스크림 달기정도?)
노른자 2개 (비릴꺼라 생각되지만 안그래요)
우유 80g ( 우유 없으면 탈지분유에 물타서 )
생크림 120g
녹차분말 2 ts
찬물 1Ts( 녹차분말을 녹일것)
1. 노른자와 설탕을 넣고 연한 아이보리색이 될때까지 저어줍니다 .휘핑하듯(5분)
전 건강을 생각해서 노란설탕을 넣었어오
2. 전자랜지에 우유를 미지근 하게 데우세요.(끓이진 마세요)
3. 1번과정에 2번을 넣고 저어가면 썩으세요.
4. 다른볼에 생크림을 넣고 휘핑해주세요( 생크림이 걸죽할때까지)휘핑이끝나면 3번과정에 넣어요
5. 찬물에 녹차가루를 녹이고 요것을 넣어주세요
6. 집에있는 뚜껑있는 그릇에 넣어서 냉동실 넣고.
7. 두시간 지나면 한번 저우주고 또 냉동실에 넣고 30분있다 한번더 저어서 넣오요.
8. 그럼 맛난 수제 아이스 크림~~~
사먹는 거랑 맛이 똑같아요 색은 사먹는것이 더 초록색이에요.
초록색이에요.
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