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평범한흔남

알배추 잔치국수 레시피

알배추 잔치국수 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
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▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
위 양념장 재료 보시고 만들어주세요.

소스볼

육수 900ml 가량 내주시고, 알배추도 미리 넣어 끓여 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

계란물을 만들어서 계란 지단 만들어주세요.

계량컵 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개

2인 기준이니 반으로 갈라 썰어 주시면 됩니다.

도마 , 조리용 나이프

넓은 웍이나 냄비에 물을 넉넉하게 넣고 소면을 약 3분 30초 정도 삶아주세요.

웍 , 요리젓가락

다 삶은 소면은 찬물에 빠르게 헹궈줍니다.

채반

소면 손질법

소면을 그릇에 소분해서 담아주세요.

면기

소면 위에 계란 지단 올려 줍니다.
육수와 알배추를 넉넉하게 담아주세요.
양념장 올려주시면 완성입니다.
팁-주의사항
알배추는 기호에 맞게끔 더 추가하셔도 됩니다.

등록일 : 2024-04-17 수정일 : 2024-04-18

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#알배추요리#알배추잔치국수#알배추잔치국수레시피#잔치국수만들기#잔치국수양념장
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