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함박꽃

아삭이 풋고추 된장 무침 만들기풋고추 된장 무침

아삭아삭 아삭이 풋고추를 된장에 찍어만 먹다가 몇개. 남아있기에 된장넣고 들기름넣어 양념해주니 밥 반찬로 너무 맛있어요 가격도 좀 저렴해진듯하니 풋고추 된장 무침 맛있게 무쳐 보세요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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아삭이고추 3개와 대파 10센치정도 준비 합니다. 폿고추무침은 만들기 쉬우니 바로바로 무쳐주는것이 신선해요

대파 손질법

2토막으로 잘라봤지만 3토막정도로 잘라줘도 좋습니다

도마 , 조리용나이프

대파 쫑쫑썰고요
양념을 만들거예요. 물엿 1술과. 된장 1술

, 조리용스푼

마늘 1술
들기름 1술를 넣어 줍니다
대파는 반만 넣어주고요
썰어놓은 풋고추도 넣어 된장이 고추에 고루 묻쳐지게 버무려요
대파 남은것. 모두 넣고요
통깨로 마무리 해요
팁-주의사항
물엿이 1술 들어가 윤기나는 역활도 하죠 풋고추는. 시간이 지나면 염분으로 수분이 생기니 그때그때 묻쳐 먹는 것으로 해요

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-11

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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