양송이스프 찐하게 먹을꺼야 동글동글 흰색의 영양덩어리 양송이버섯요리

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요리하는지나아씨

양송이스프 찐하게 먹을꺼야 동글동글 흰색의 영양덩어리 양송이버섯요리

안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. 오늘 요리해볼 요리는 양송이버섯스프입니다. 양송이버섯은 영양성분이 풍부하고 칼로리가 매우 적으며 버섯중에서도 단백질 함량이 가장 높아 건강과 다이어트식품으로 매우 좋다고 하네요 섬유소와 풍부한 수분으로 이루어져있어 매우 낮은 칼로리를 갖고 있지만 포만감을 주어 다이어트에 최고에요! 최근 간암에도 좋은 음식으로 평가받고 있다고 해요. 양송이버섯과 궁합최고인 감자와 치즈를 함께 넣고끓여 영양가득 챙겨볼께요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[레시피재료]

양송이버섯
7개 구매
감자
1/2개 구매
슬라이스 치즈
1장 구매
양파
1/3개 구매
다진소고기
약간 구매
우유
10T 구매
버터
1T 구매

조리도구

볼
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도마
구매
조리용나이프
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냄비
구매
요리스푼
구매
핸드블렌더
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국자
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양송이버섯은 흐르는물에 살살 ~세척해둬요~

버섯기둥은 버리지말고 육수낼때 사용하면 좋아요!

버섯 손질법

깨끗하게 씻은 양송이를 먹기좋은 크기로 잘라주고, 양파는 얇게 채썰고, 감자는 슬라이스해서 준비해요.

도마 , 조리용나이프

풍미를 더해줄 버터한조각 넣고 손질한 재료들을 넣고 볶아줍니다

냄비 , 요리스푼

양파가 투명해지면 준비해둔 우유를 넣고 핸드블렌더로 갈아줄께요

핸드블렌더

걸쭉한 스프로 만들려고 우유를 약간만 사용했어요 묽은 스프를 좋아하신다면 우유양을 늘리셔도 좋아요

곱게 갈아 입자가 제법 고와진 스프에 다진 소고기와

치즈를 넣고 한소끔 끓여내주세요.

다진소고기도 들어가 배도 든든할꺼 같죠? 아낌없이 들어간 양송이 버섯향이 은은하게 나면서 풍미를 살리고,양파가 들어가 감칠맛이 훨씬 좋아졌어요!

국자 , 스프볼

: 칼로리걱정없는 다이어트식으로도 너무 좋을것같고 아침 한끼대용으로도 든든할것같아요 물론 아기랑 함께먹기도 너무 훌륭하고요 :) 오늘은 양송이스프 어떠세요? ^^

양송이스프 관련 상품

등록일 : 2024-04-08 수정일 : 2024-04-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

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