미역줄기 간단하게 맛있게 볶는 법 염잠 미역줄기 볶음 레시피

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미역줄기 간단하게 맛있게 볶는 법 염잠 미역줄기 볶음 레시피

어렸을때 많이 먹고 자란 반찬이예요 추억의 미역줄기 반찬이예요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
270g 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

참치액
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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접시
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염장 미역줄기 270g이예요

미역줄기는 깨끗이 여러번 씻어서 찬물에 담가 주세요 염장된 짠맛을 빼주세요 담그는 시간은 따로 없고요 중간에 한번씩 먹어 보면서 체크해 주세요

짠맛이 빠졌으면 다시 한번 씻어서 채반에 물기를 빼주세요

5센티 길이 정도로 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

당근은 채 썰어 주세요

당근을 넣어 주세요

볶음팬 , 요리스푼

마늘 1큰술을 넣어 주세요

참치액 1큰술을 넣어 주세요

센불에서 볶아 주세요 염장 미역줄기는 한번 데쳐서 절였기 때문에 오래도록 볶지 않아도 된답니다

간을 보시고 모자라는 간을 가감해 주시고 불을 끄고 참기름 1큰술을 넣어 주세요

통깨 1큰술을 넣어 주세요

맛있는 미역줄기 볶음 완성이예요 간단하지요

: 미역줄기의 비린 맛이 싫으시다면 끓는 물에 식초 1큰술 넣어서 10초 정도 데쳐서 볶아 주세요

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-20

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#미역줄기볶음 #염장미역줄기볶음

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