편스토랑, 한지혜의 브로콜리줄기볶음

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홈쿡쌤

편스토랑, 한지혜의 브로콜리줄기볶음

편스토랑, 한지혜의 브로콜리줄기볶음 배우 한지혜의 두뇌밥상 우리가 버렸던 브로콜리줄기 아삭아삭한 볶음 요리를 따라 만들어 보았습니다.

20분 이내 아무나

재료Ingredients

[브로콜리줄기볶음]

브로콜리 줄기
2개
멸치액젓
1숟가락
쌀조청
1숟가락
마늘
1숟가락
식용유
참기름
깨소금
후추
약간

조리도구

도마
조리용나이프
프라이팬
조리용스푼
접시

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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브로콜리 줄기는 껍질을 벗겨 채 썰어 준다.

식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 브로콜리 줄기를 넣어준다.

액젓, 쌀조청을 넣고

뚜껑을 닫고 익혀준 후

참기름, 깨소금, 후추를 넣고

마무리한다.

등록일 : 2024-03-09 수정일 : 2024-03-21

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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