Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

742
상품목록
main thumb
haru

건새우무국 만드는법 간단 시원한 맑은국 건새우무국 레시피

멸치육수에 푹 끓인 무와 구수한 감칠맛 더해주는 건새우를 넣어 끓이는 건새우무국입니다. 담백하고 시원한 국물은 간단한 아침국이나 해장국으로도 좋아요.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 0.5cm 두께로 썬 뒤 나박 썰기 해 주세요.

도마 ,

대파는 송송 썰어 줍니다.
건새우는 가루를 털어 손으로 한줌 준비해 주세요.

멸치육수가 끓기 시작하면 썰어놓은 무를 모두 넣어 줍니다.

냄비

중불

뚜껑을 덮고 중불로 10분간 끓인 뒤 무가 익으면 다진마늘 1/2스푼 , 국간장 1/2스푼 , 참치액 또는 액젓 1스푼을 넣어 줍니다.
여기에 건새우 한 줌을 넣어 끓여 주세요.

떠오르는 거품은 깔끔한 국물 맛을 위해 모두 걷어 줍니다.

새우의 맛이 국물에 우러나도록 3~4분여 끓여 낸 뒤 부족한 간은 소금으로 맞추고 썰어놓은 대파와 후추를 넣어 한소끔 더 끓여주면 건새우무국 완성입니다.
팁-주의사항
건새우를 한줌 넉넉히 넣어야 구수하고 감칠맛 있는 국물이 됩니다.

등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
푸딩 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
가자미조림 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치찜 맛보장 레시피
더보기
찌개 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
된장국 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피