Name: 고추장두부찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기찌개용 300g; 큰 두부 1모; 고추장 3스푼; 들기름 2스푼; 대파 넉넉히; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 2스푼

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다시봄

고추장두부찌개

돼지고기 넉넉하게 넣어서 집 고추장을 넣어서 만들어서 더 맛있는 고추장두부찌개는 우리집에서 자주 해먹는 요리입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기찌개용
300g 구매
큰 두부
1모 구매
고추장
3스푼 구매
들기름
2스푼 구매
대파
넉넉히 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매

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고추장두부찌개를 소개합니다.

돼지고기는 찌개용을 준비한후 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어서 준비합니다.

들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후 고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.

다진마늘과 자작자작하게 물을 넣어서 한소큼 끊여주세요.

보글보글 끊기시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요. 얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.

보글보글 한소큼 끊인후 약불을 이용해서 10분정도 더 끊여주세요.

돼지고기 고추장찌개가 완성이 되었습니다.

: 고추장찌개는 돼지고기 냄새를 잡는것이 고민이라면 저희집 만의 비법은 들기름으로 돼지고기를 먼저 볶아준다음 고추장을 넣어서 달달달 고기가 익을때까지 볶아준후 다진마늘을 넉넉하게 넣어서 보글보글 끊여주세요.

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등록일 : 2024-02-25 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#돼지고기고추장찌개 #고추장찌개 #돼지고기찌개 #두부찌개 #만개의레시피 #만개의쉐프

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