Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

432
상품목록
main thumb
요리하는쮸네

참치 깻잎전 만드는 법

부드럽고 향긋한 참치 깻잎전 만드는 법 알려드릴게요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파, 양파, 당근을 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

두부는 면포를 사용해서 물기를 제거하면 되는데 면포가 없다면 팬에 넣고 으깨준 뒤 센 불에 수분을 날려가며 볶아주시면 돼요. 너무 고슬고슬하게 만들지 말고 수분을 어느 정도 남겨주세요.

프라이팬 , 조리용스푼 , 면보

채소와 두부를 볼에 담아준 뒤 기름을 뺀 참치와 계란1개, 소금 3꼬집, 부침가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼도 넣어주세요.

유리볼 , 조리용스푼

골고루 섞어 깻잎전 소를 만들어주세요.
깻잎은 줄기 부분을 잘라준 다음 앞뒤로 덧가루를 골고루 입혀준 뒤 한 쪽에만 소를 넓게 펴서 채워주세요. 덧가루는 밀가루, 튀김가루, 부침가루 중 집에 있는 걸로 아무거나 사용하세요~*
계란은 소금 3꼬집, 후추 톡톡 뿌려 부드럽게 풀어주세요.
계란물을 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중약 불로 예열한 뒤 노릇노릇하게 구워주세요~*

프라이팬

바닥 부분이 노릇노릇하게 구워지면 뒤집어서 반대쪽도 알맞게 익혀주세요.

뒤집개

완성된 것은 키친타월 위에 올려 기름을 빼고 맛있게 드세요 .

접시

등록일 : 2024-02-24 수정일 : 2024-02-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

sns
댓글 0
파일첨부
#깻잎전#참치깻잎전
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
카레 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
봄동겉절이 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
오리불고기 맛보장 레시피
더보기
마들렌 맛보장 레시피
더보기
롤 맛보장 레시피
더보기
오므라이스 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.