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할미 입맛 취향 저격 전자레인지로 만드는 카스텔라인절미

팥 대신 양갱 넣고 카스텔라 솔~솔~뿌려서 만든 간식
어른 아이 모두 좋아할 달콤한 카스텔라인절미 전자레인지로 만들었어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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물 양은 원하는 반죽 농도에 따라 10-20ml정도 조절해도 좋아요.
양갱은 한 입 크기 큐브모양으로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

기호에 따라 생략 가능해요.

볼에 찹쌀가루, 설탕, 소금을 넣고 섞다가 뜨거운 물을 넣어 가루가 안보이도록 치대요.

랩을 씌워서 전자레인지에 30초씩 3분 30초~4분정도 돌려요.

, 전자레인지

섞었을 때 주걱에 많이 묻지 않는 정도가 모양 잡기에 적당해요.

조리주걱

떡 반죽을 한 입 크기로 떼고 썰어둔 양갱을 넣어 모양을 잡아요.

위생장갑

중간중간 손에 물 묻히며 하면 쉬워요.

카스텔라는 체에 내려서 가루로 준비해요.

너무 곱지 않은 체에 내려주세요.

만들어둔 떡 반죽을 골고루 굴려요.

등록일 : 2024-02-22 수정일 : 2024-02-23

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