게살스프 만들기 크래미요리 간단 계란탕 치킨스톡 사용 아침메뉴

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게살스프 만들기 크래미요리 간단 계란탕 치킨스톡 사용 아침메뉴

설 명절 연휴 잘 보내고 계시지요 명절음식 준비하고 많이 힘드시지요 몸도 마음도 힘든 날 많은 명절 음식 드시고 속도 더부룩할 때 긴단 요리 아침 메뉴로 만들어본 국물요리 아침국 입니다 속이 편하고 밥 없이 식사 대용으로 좋은 게살스프 계란탕 크래미 요리입니다 부드러워 아침에 속이 편하게 먹을 수 있어서 오늘 아침 명절 음식 남은 잡채로 잡채 덮밥 만들고 크래미 수프 국물요리 만들어 한 끼 맛있는 식사 하였답니다 부드럽고 고소하고 맛있는 국물요리로 만들어본 크래미스프 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크래미
3개 구매
계란
1개 구매
팽이버섯
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

치킨스톡
1개 구매
전분가루
1스푼 구매
물
2스푼 구매
참치 액
1스푼 구매
후추
구매
참기름
0.5스푼 구매
물
500ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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명절음식 만들고 남은 재료로 간단하게 끓여서 먹을 수 있는 아침 대용 속이 편안한 아침국 간단 요리입니다

크래미는 손으로 찢어서 준비하고 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 다음 물에 한번 씻어 물기를 탈탈 털어서 준비합니다 대파는 송송 썰어 준비하고 물 1/2컵에 전분 1스푼을 풀어 준비했어요

도마 , 조리용나이프 , 볼

냄비에 물 500ml를 붓고 치킨스톡 1개를 넣고 끓여줍니다 물이 끓으면 참치액 1스푼을 넣고 크래미를 넣어줍니다

크래미와 함께 팽이버섯 1/2개를 넣어준 다음 한소끔 끓인 후 계란 풀어놓은 것을 뺑 둘러 부어주고 잠시 젓지 말고 그대로 잠시 둡니다 바로 저어주게 되면 계란이 지저분하기 때문에 그대로 잠시 둡니다

마지막에 전분물을 붓고 썰어놓은 대파를 넣고 후추와 참기름 0.5스푼을 넣어주면 완성입니다

완성된 게살스프를 그릇에 담아놓으면 걸쭉하면서 부드럽고 마지막 참기름 넣어 주었더니 어찌나 고소하고 맛있던지요

국자 , 완성그릇

명절에 먹은 음식들이 기름도 많이 들어간 음식들이라 더부룩한 음식이 많이 있지요 그래서 아침에 조금 더 가벼운 음식을 먹고 싶어 간단하게 끓였더니 밥 없이도 한 끼 든든한 국물요리입니다

명절음식 만들고 남은 재료가 있다면 간단하게 만들어 먹을 수 있는 간단 요리 맛있는 레시피 들입니다

: 밥숟가락 계량/계량컵 사용

게살스프 관련 상품

등록일 : 2024-02-12 수정일 : 2024-02-13

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