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에궁이궁

굴전 간단하게 만들기

싱싱한 굴을 그냥 먹어도 맛있지만 굴국을 끓여 맛을 봐도 맛있지만 이번에는 명절을 대비해서 굴전을 만들어 봤어요. 오동통한 굴의 식감이 일품인 굴전 언능 만들어 볼께요^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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굴을 볼에 담아 천일염 반큰술을 넣고 잠시 놔뒀다가 거뭇거뭇 불순을을 물로 씻어 준비해 주세요 고추는 총총 잘라 다져 준비해 주세요.

스텐볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

계란에 고추 다진걸 넣고 소금 2꼬집을 넣어 달걀물을 만들어 주세요.

, 거품기

씻은 굴에 부침가루를 솔솔 뿌려 주세요

스텐트레이

부침가루 묻은 굴을 달걀물을 입혀 주세요
식용유를 낙낙히 붓고 굴을 튀기듯 부쳐주면 굴전은 완성입니다.

프라이팬 , 요리젓가락

팁-주의사항
굴이 신선해서 더 맛있는 굴전. 감칠맛 까지 최고더라구요.

등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-08

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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