동그랑땡 두부전골 레시피 두부전골 맛있게 만들기

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매들린

동그랑땡 두부전골 레시피 두부전골 맛있게 만들기

스팸 두부전골 반응이 좋아서 두부전골 레시피 2탄을 들고 왔어요. 동그랑땡을 활용하여 쉽게 만들 수 있는 동그랑땡 두부전골 레시피를 알려드릴게요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주요 재료]

두부
1모 구매
대파
80g 구매
양파
1개 구매
다진마늘
1T 구매

[양념 재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 동그랑땡 크기와 비슷하게 썰고 양파와 대파는 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양파를 냄비 맨 아래에 깔고

두부, 동그랑땡, 팽이버섯, 대파를 예쁘게 올려주세요.

양념을 만들어서 뿌려주세요.

고춧가루 2T, 매운고춧가루 0.5T, 설탕 1T, 간장 2T, 굴소스 1T, 참치액 0.5T, 식용유 1T, 다시다 1T, 후추 적당량, 참기름 2T

재료가 1/3 정도 잠길 정도로 물을 붓고 중불로 보글보글 끓여주세요.

중불

보글보글 끓기 시작하면 10분 정도 더 끓이다가 간 마늘 1T를 넣고 2분 정도 더 끓여주세요.

마늘향을 좋아해서 마지막에 넣었는데 처음부터 넣으셔도 무방해요.

너무 짜거나 자극적이지 않고 딱 좋았는데 더 짜게 먹고 싶으신 분들은 양념 소스로 간을 맞춰주세요.

: 1. 천 원대 두부보다는 국산콩으로 만든 두부로 하시면 훨씬 고소하고 맛이 좋아요. 2. 전골은 여러 번 끓일수록 국물이 진해지고 맛있어요. 그래서 처음 만들었을 때보다 다음날 먹을 때 훨씬 맛있어요. 3. 동그랑땡 대신 햄이나 남은 전을 활용해서 만들어도 좋아요.

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등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-06

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쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#동그랑땡두부조림 #동그랑땡두부전골 #동그랑땡요리 #남은동그랑땡 #두부전골만들기 #두부전골레시피

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