Name: 깐풍만두 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두 20개; 대파 1/4대; 양파 小 1/2개; 홍고추 1개; 청양고추 1개; 식용유 넉넉하게; 설탕 2스푼; 식초 2스푼; 진간장 2스푼; 굴소스 1스푼; 케첩 1스푼; 물 1/2컵; 파슬리가루 약간; 땅콩분태 약간

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요리하는쮸네

깐풍만두 만들기

만두의 변신은 무죄~!! 단짠단짠 새콤하게 입에 착착 붙는 깐풍만두 만들기 알려드릴게요 : )

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
20개 구매
대파
1/4대 구매
양파 小
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
넉넉하게 구매

[소스]

설탕
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
케첩
1스푼 구매
물
1/2컵 구매
파슬리가루
약간 구매
땅콩분태
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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요리스푼
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튀김팬
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요리젓가락
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식힘망
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

준비한 채소는 모두 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

설탕 2스푼, 식초 2스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 케첩, 1스푼, 물 1/2컵을 섞어 깐풍기 소스를 만들어 주세요 : )

볼 , 요리스푼

식용유를 넉넉하게 두른 뒤 만두를 넣고 전체적으로 최대한 바삭하게 튀겨주세요.

튀김팬 , 요리젓가락

만두가 한 김 식는 동안에 소스를 만들어주세요.

식힘망

만두를 튀겼던 기름을 3스푼 정도 남겨서 대파, 다진 마늘을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.

요리스푼

파, 마늘이 노릇해지면 나머지 채소를 넣고 1~2분 정도 가볍게 볶아주시면 돼요 ^^~

만들어 놓은 소스를 넣고 바글바글 끓여주세요.

소스 농도가 꾸덕해지면 만두를 넣어주세요.

센 불에 후다닥 소스를 입혀준 뒤 불을 끄고 파슬리 가루, 땅콩분태 솔솔 뿌려서 맛있게 드세요 : )

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등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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