Name: 전복죽 (성시경 레시피)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 전복 8개; 애호박 1/4개; 당근 1/3개; 소금 적당량; 후추 적당량; 참기름 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,300

퀸쿡

전복죽 (성시경 레시피)

마트에 전복 작은거 4수 짜리가 한팩에 3330원 꼴로 반값에 할인하길래 두팩 사왔다 전복하면 전복죽이지~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
8개 구매
애호박
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
참기름
적당량 구매

조리도구

주방세척솔
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

전복 손질법(성시경 유튜브 참고)
1.전복을 칫솔로 배부분을 잘 씻어준다
2. 전복 뾰족한 부분 10시 방향 부분을 중간까지 숟가락이 들어가면 전복이 떨어딘다
3.내장이 터지지 않게 전복을 떼어내 내장을 조심해서 분리해 떼어준다

주방세척솔 , 숟가락

전복 손질법 레시피

전복의 뾰족하고 딱딱한 부분을 짤라 손가락으로 밀어 이빨을 떼낸다

당근을 다져 볶아준다

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

내장과 애호박을 다져준다
(내장에 툭 튀어나온 모래 주머니를 떼어준다)

애호박과 내장도 넣어 볶는다

물과 1시간 이상 불린쌀을 추가한다 (저는 밥과 생수 투여)

데코레이션 할 전복 1~2개 빼고나머지 썬다

죽이 끓어 어느정도 익힉다음 전복을 넣는다

참기름,소금,후추로 간한다

데코레이션으로 나둔 전복을 후라이팬에 소금 후추를 뿌려 구운다음 죽위에 올려준다. (계란 노른자를 올려준다)

전복죽 관련 상품

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

퀸쿡

요리 할때 너무 행복한 여자.^^

#성시경 #성시경레시피 #성시경전복죽 #전복죽

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(710)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(206)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(51)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)
4

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(7)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(61)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(23)
3

취나물무침

풀향기

5.0(18)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(18)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(73)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(42)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

전복죽 (성시경 레시피)

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피