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효땡

초간단 탕수육 소스 만들기 이연복탕수육 반죽

바삭한 탕수육 튀김비법과 맛있는 소스 만드는법까지 소개해 드릴게요~
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기등심 손질법돼지고기등심 손질법
▶ 돼지고기등심 조리법돼지고기등심 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기 등심은 탕수육으로 먹기 좋은 크기로 길게 썰어서 준비해주세요. 돼지고기 넣고 다진마늘 2스푼, 간장 1스푼, 후추,소금 넣고 조물조물 비벼주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

당근,양파,파프리카,사과는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
설탕 7스푼, 식초5스푼, 간장3스푼 간생강 1/2스푼, 당근반개,양파반개, 파프리카 반개 ,사과반개, 물 1컵반 넣고 잘 섞어주세요.

대접 , 요리스푼

전분가루 1.5스푼, 물3스푼 넣고 전분물을 만들어 주세요.

볼

튀김가루 한컵반, 물 2/3컵 ,식용유3스푼 넣고 탕수육반죽을 준비해 주세요.
탕수육 소스 재료를 냄비에 모두 넣고 끓여주세요. 팔팔 끓기 시작하면 전분물을 조금씩 넣으면서 사진과 같은 농도 묽기로 맞춰주세요~ 초간단 탕수육 소스 만들기 참 쉽죠잉^^

냄비 , 요리스푼

냄비에 식용유를 붓고 예열해줏요. 그리고 등심을 탕수육 반죽에 묻혀서 바삭하게 두번 튀겨내 주세요.

냄비

탕수육 소스를 부어주면 맛있는 탕수육 만들기 완성이랍니다.

등록일 : 2023-12-30 수정일 : 2024-01-02

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레시피 작성자About the writer

효땡

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

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#탕수육#탕수육레시피#이연복탕수육반죽#백종원탕수육#탕수육만드는법#탕수육반찬
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