상큼한 양배추사과 샐러드 만들기 유자마요드레싱 레시피

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상큼한 양배추사과 샐러드 만들기 유자마요드레싱 레시피

상큼한게 입맛 돋우는 샐러드 양배추사과샐러드 입니다. 상큼달콤한 유자청을 넣은 유자마요드레싱 올려 상큼한 맛이 매력입니다. 크리스마스나 홈파티에 곁들여 드셔도 좋은 샐러드 만들어 드세요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
1/2개 구매
양배추
1줌 구매
당근
1/8개 구매
새싹채소
1/2줌 구매
견과류
약간 구매

[세척시]

식초
2스푼 구매

[유자마요드레싱]

유자청
3스푼 구매
다진양파
1스푼 구매
마요네즈
3스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
믹서기
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양배추는 얇게 채썰어 식초 1스푼에 넣은 물에 5분 담구었다 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 빼 주세요.

도마 , 칼 , 믹싱볼 , 채반

사과와 새싹 채소도 식초물에 담구었다 씻어 줍니다.

사과 반쪽의 씨를 제거한 뒤 식감 좋게 도톰하게 채썰어 주세요.

사과는 껍질을 벗기셔도 되지만 껍질째 사용하면 색감이 더 예쁩니다 ~

모든 재료들은 체에 받쳐 물기를 뺀 뒤 사용해야 물기가 생기지 않습니다.

유자청 3스푼을 믹서기에 곱게 갈아준 뒤 다진양파 1스푼,마요네즈 3스푼,레몬즙 1스푼,소금 한꼬집,후추를 넣어 잘 섞어주면 맛과 향 모두 상큼 달콤한 유자마요드레싱이 됩니다 :)

믹서기 , 볼 , 숟가락

손질한 샐러드 재료들을 접시에 담고 견과류 토핑 올린 뒤 유자마요드레싱을 올려 주면 양배추사과샐러드 완성입니다.

: 사과를 채썬 뒤 설탕물에 담구었다 씻지 않고 그대로 체에 받쳐 사용해 보세요. 갈변방지가 되어 다 드실때까지 예쁜 사과 색이 그대로 유지됩니다.

양배추사과샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-12-22 수정일 : 2023-12-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#사과 #양배추 #사과양배추샐러드 #샐러드 #유자마요드레싱 #유자마요 #홈파티샐러드

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