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예꿈이댁

간단 두부찌개 레시피- 간단국 만들기 들기름요리

두부요리가 무궁무진 많이 존재하지만 제가 만드는 간단국 두부국도 참 맛있어요♡ 멸치다시마 육수 내서 두부, 양파, 대파만 넣고 보글보글 끓이기ㅎㅎ 들기름이 들어가는 게 포인트랍니다 :) 따끈따끈 국은 필요한데 귀찮을 때ㅎㅎ 보들보들 목 넘김이 좋고 맛도 좋은! 두부찌개 만들어 보세요 :)
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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멸치다시마 육수를 우려서 육수 500ml를 준비해 줍니다

냄비

두부 1모 (300g)는 너무 얇지 않게 살짝 도톰하게 썰어주시구요
양파는 슬라이스해서, 대파는 종종 썰어서 준비합니다

도마 , 조리용나이프

멸치다시마 육수에 참치액 2T, 고춧가루 1/2T, 들기름 2T, 다진마늘 1/2T, 후춧가루 톡톡 넣어서 밑간을 해 주세요 :)

조리용스푼

보글보글 끓기 시작하면 두부와 양파를 넣고 중강불로 끓여주세요

중강불

두부가 으스러지지 않도록 살살 저어주시구요 부족한 간은 소금 1/3T를 넣어서 맞춰줍니다 맛을 보고 기호에 맞게 조절해 주세요 :)
마지막으로 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 간단국 두부찌개 완성이에요 :)

등록일 : 2023-12-17 수정일 : 2023-12-18

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레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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