Name: 유아식 반찬 레시피 진미채 간장소스로 만들기
Ingredients: 백 진미채 100g; 마요네즈 1스푼; 식용유 1스푼; 진간장 2스푼; 올리고당 1.5스푼; 맛술 1스푼; 참기름 1바퀴; 통깨 솔솔

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400

요리는가슴이시킨다

유아식 반찬 레시피 진미채 간장소스로 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

백 진미채
100g 구매
마요네즈
1스푼 구매
식용유
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
참기름
1바퀴 구매
통깨 솔솔
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조리도구

볼
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볶음팬
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노하우

조리순서Steps

진미채 100g을 사용했습니다 짠 기를 좀 제거하기 위해 큰 볼에 물과 진미채를 담궈 20분 정도를 불려준 뒤, 물기를 꾹 짜내서 채에 부어주고, 다시 볼에 옮겨 마요네즈를 넣어 버무려줍니다 이 상태로 5~10분 정도 두었다가 조리 시작이에요

볼

팬에 식용유 1스푼, 맛술 1스푼, 진간장 2스푼(아기 간장도 가능), 올리고당 1.5스푼을 넣고 저으면서 보글보글 끓여주다가 끓어오르면 불을 꺼줍니다 저는 진간장 2스푼으로 만들엇지만 간장오징어진미채 아이들 입맛에 맞게 간을 맞춰주시면 됩니다

볶음팬

불을 끈 소스에 마요네즈를 버무린 진미채를 넣고 잘 섞이도록 볶아줍니다

마지막으로 참기름과 깨를 톡톡- 뿌려준뒤 섞어 반찬통으로 옮깁니다

단짠단짠 매력적인 마른반찬 남녀노소 누구나 즐겨 먹는다는 간장오징어진미채볶음 완성이에요

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등록일 : 2023-12-06 수정일 : 2023-12-06

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#건어물반찬 #마른반찬 #진미채볶음 #오징어채볶음 #간장진미채볶음 #진미채간장

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