Name: 갈비살덮밥
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 갈비살 500g; 양파 1/2개; 통마늘 5알; 대파 1/2개; 진간장 3스푼; 설탕 2스푼; 맛술 3스푼; 참치액 1스푼

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260

다시봄

갈비살덮밥

갈비살이 선물이 들어온 덕분에 아낌없이 고슬고슬한 밥위에 넉넉하게 갈비살덮밥을 올려서 한끼 식사로 맛있게 먹으면 어떠실까요?

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 갈비살
500g 구매
양파
1/2개 구매
통마늘
5알 구매
대파
1/2개 구매

[갈비살덮밥 양념장]

진간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
맛술
3스푼 구매
참치액
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

갈비살덮밥을 소개합니다.

대파는 흰부분으로 준비합니다. 통마늘은 편으로 썰어주세요. 양파는 채썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 기름을 두른후 채소들을 모두 노릇노릇하게 구워가면서 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

양념장을 넣어서 약불로 10분정도 졸여주세요.

후라이팬에 갈비살을 넣어서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준후 양념장을 넣어서 양념이 잘 베이도록 졸여주세요.

청양고추2개를 채썰어서 넣어주세요.

고슬소슬한 밥위에 갈비살을 살포시 올려주세요.

완성접시

갈비살덮밥이 완성이 되었습니다.

: 갈비살덮밥으로 사용할 간장조림은 약불로 좀 오래도록 졸여서 사용하면 덮밥에 더 잘 어울린답니다.

갈비살덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-05 수정일 : 2023-12-06

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#갈비살덮밥 #덮밥요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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