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일등감의 쉬운 레시피

추억의 길거리 토스트 만들기!

비타민과 섬유질이 많은 양배추와 단백질이 풍부한 계란이 듬뿍 들어간 길거리 토스트는 영양 간식으로도 딱인데, 이름이 길거리 토스트라 그렇지 브런치로 먹어도 훌륭하다. 길거리 토스트 만들기의 핵심은 양배추를 얇게 체 쳐야 한다는 점인데, 양배추가 굵으면 양배추가 완전히 익지 않고 식감이 강해 맛이 떨어지기 때문! 슬라이스 햄이 없다면 베이컨을 사용해도 되고 베이컨도 없다면 양배추, 계란, 치즈만 넣어도 맛있다. 간단하게 만들 수 있는 K-식빵 요리, 바로 만들어보자!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
★양배추는 가늘게 채를 썬 후 찬물에 담갔다가 물기를 제거해 준다. ★당근, 대파는 잘게 채 썰어 1숟가락 준비하고, 양파는 얇게 채 썰어 2숟가락 준비한다.

양배추 1/4개, 다진 당근 1큰술, 다진 대파 1큰술, 다진 양파 2큰술

도마 , 조리용나이프 , , 채반

볼에 달걀 2개를 풀고 채 썬 양배추 1/4개, 당근 1숟가락, 대파 1숟가락, 양파 2숟가락씩 넣고 섞어준다.

달걀 2개, 준비한 채소들

, 요리스푼

달군 팬에 버터 오일을 뿌리고 식빵을 앞뒤 노릇노릇하게 구워준다.

식빵 4장

버터나 마가린을 사용해도 좋다.

중불로 달군 팬에 오일을 뿌리고 달걀물을 붓고 노릇하게 구워 식빵 크기에 맞게 잘라준다.

프라이팬 , 뒤집개

중불

베이컨 또는 슬라이스 햄도 노릇하게 구워 준비한다.

베이컨 6장 or 슬라이스 햄2장

잘 구운 식빵에 잼을 바른다. 사과잼이 제일 맛있다.

노릇하게 구운 빵 위에 과일잼을 바르고 달걀 - 체다 슬라이스 치즈 - 베이컨 - 순서대로 올린 후 케첩을 뿌린다. 나머지 식빵 1장을 더 올리고 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
팁-주의사항
★애그마요 모닝빵 샌드위치 @7014393
★몬테크리스토 샌드위치 토스트 @7014260
★양배추 사라다 모닝빵 샌드위치 @7014181
★새콤달콤 당근라페 레시피 @7013081

등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-01

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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