무나물볶음 만드는법 10분요리 간단 무나물 만들기 무채나물 무반찬 요리

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하루의10분요리

무나물볶음 만드는법 10분요리 간단 무나물 만들기 무채나물 무반찬 요리

어른들도 좋아하지만 아기 반찬으로도 최고죠 무나물볶음 만드는법 간단하게 10분요리로 충분하니 한 번 해보세요

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[무]

무
400g 구매

[양념]

참기름
2숟가락 구매
식용유
1숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
다진마늘
2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
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궁중팬
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보통은 무채나물은 껍질을 벗겨서 하시는데요 저는 오늘 껍질을 벗기지 않고 그냥 하려고 해요 무를 깨끗하게 씻은 후 두 덩어리 정도로 준비합니다 요렇게 준비하면 2인분 정도 나오는데요 적어도 두 끼 정도는 먹을 정도의 양입니다

도마 , 조리용나이프

무채나물 무는 취향에 맞추어 썰어주시면 되는데요 사진처럼 썰어주시면 더욱 간편하게 썰어져서 먹기 편하답니다

무나물볶음에 들어가는 무의 두께는 사진처럼 너무 두껍지도 또는 너무 얇게도 썰지 마시고 적당한 크기로 썰어주면 됩니다

무채나물에 들어갈 무의 양입니다 무 두 덩어리 약 400g 정도 써니 2인분 분량 두 끼 정도 먹을 양이 나오네요

팬에 참기름 1숟가락, 식용유 1숟가락 넣어줍니다 중불에서 마늘향을 낼 수 있도록 살짝 볶아주세요 마늘이 노란빛을 내면 됩니다

궁중팬 , 조리용스푼

마늘향을 낸 후 썰어놓은 무를 넣어줍니다 참기름과 마늘향이 함께 잘 어우러질 수 있도록 무와 함께 살짝 볶아주세요 만약, 제사에 사용하시는 무나물이라면 마늘은 빼고 하시면 됩니다

썰어놓은 무를 넣은 후 무를 약불에서 익혀주기 위해서 물 6숟가락 정도를 넣어줍니다 물을 넣어주었기 때문에 타지 않고 무가 잘 익습니다 뚜껑을 덮고 중불에서 약 4분 정도 익혀줍니다

잘 익은 무채나물 위에 기호에 따라 소금 1/2 숟가락을 넣어주시면 되는데요 무나물 반찬은 심심해도 그냥 먹을 수 있는 반찬이기에 그냥 드셔도 담백하고 아주 맛이 좋습니다 마지막 단계에서 참기름 1숟가락 더 넣어주었습니다 참기름의 꼬순내가 맛있는 맛을 더해주네요. 무채나물 마지막에 깨소금 1/2 숟가락 넣어주면 끝입니다

정말 간단하고 하기 쉬운 반찬입니다 아기 반찬으로도 정말 좋은 반찬이고요 주말에 밑반찬 요렇게 해 놓으면 일주일이 든든하죠 ㅎㅎ

무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-19 수정일 : 2023-11-21

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레시피 작성자About the writer

하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

댓글 2

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