참치 미역국 끓이는 방법

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요리하는쮸네

참치 미역국 끓이는 방법

집에 비상 식량 참치캔 하나씩은 다들 있으시죠~? 미역국이 먹고 싶은데 소고기가 없다!? 걱정 NO~!! 참치캔만 있으면 맛있는 미역국 만들 수 있어요 ^^~ 담백하면서도 감칠맛 좋은 참치 미역국 만들어 볼게요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자른 미역
25g 구매
참치캔 85g
2개 구매
물
1.5L 구매

[양념]

들기름
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
국간장
2스푼 구매
멸치 액젓
2스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
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채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
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▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역물 물에 담가 10분 동안 불려주세요.

체에 밭쳐 흐르는 물에 조물조물 씻어 물기를 짜주세요.

냄비에 들기름 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 노릇노릇해지면 불린 미역을 넣고 가볍게 볶아서 마늘 향을 입혀주세요~*

물 1.5L를 부어준 다음 국간장 2스푼과 멸치 액젓 2스푼을 넣고 센 불에 끓여주세요.

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 15분 정도 푹 끓여주세요.

미역국은 오래 끓여야 더 맛있답니다.

기름을 제거한 참치를 넣고 가볍게 저어주세요.

간이 부족하면 소금으로 맞춰주세요.

한소끔 더 끓여서 마무리하면 참치 미역국 완성이에요.

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등록일 : 2023-11-11 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#참치미역국 #아침국 #간단한국

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