Name: 나물반찬~숙주참나물무침!
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 숙주 200~300g; 참나물 1봉지; 소금 1작은술; 맛소금 1작은술; 깨 2큰술; 참기름 2큰술

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왕눈이의맛있는이야기

나물반찬~숙주참나물무침!

아삭한숙주와 향긋한 참나물을 함께 무쳐 나물반찬 만들어봤어요

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
200~300g 구매
참나물
1봉지 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

맛소금
1작은술 구매
깨
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매

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숙주를 깨끗하게 씻어주세요

참나물은 끝을 조금 잘라버리고 누런잎이나 무른것을 제거해주세요

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 숙주를 먼저 40~50초간 살짝 데쳐서 건져 씻어 물기를 짜주세요

참나물을 넣어 30~40초간만 살짝 데져서 찬물에서 2번정도를 씻어 물기를 꼭짜주세요

참나물을 먹기좋은길이로 잘라주세요

볶은 참깨를 곱게 으깨거나 갈아주세요

데친숙주,참나물을 넣고 맛소금이나 가는소금을 넣고 갈아준깨,참기름을 넣고 고루베이게 잘 섞어주세요

자극없이 아삭하면서도 향긋한 숙주참나물무침이 완성이 되었네요

: 저는 일부러 다진파,다진마늘을 넣지 않았어요 취향껏 넣으세요

숙주참나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-10-27 수정일 : 2023-10-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#숙주나물무침 #참나물무침 #유아반찬 #건강식단 #쉬운반찬 #나물무침 #초간단 #초스피드 #환자식단

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