Name: 쭈꾸미볶음 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쭈꾸미 400g; 양파 1개; 대파 1대; 고추장 2T; 고춧가루 2T; 설탕 1/2T; 다진마늘 1/2T; 간장 1+1/2T; 올리고당 1/2T

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2,696

윤토피아

쭈꾸미볶음 레시피

매콤한 주꾸미볶음 대패삼겹살을 함께 볶아도 참 맛있지만 오늘은 쭈꾸미만 볶아볼게요 양파와 쭈꾸미만 넣고 볶아내어 치즈 피자와 함께 먹으려구요 밥과 먹어도 소면 사리에도 참 잘어울려요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
400g 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

조리도구

주방용가위
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

조리순서Steps

머리 부분을 가위로 잘라

주방용가위 , 믹싱볼

내장을 떼어주세요

눈과 입 부분을 제거해 주세요

눌러주어 튀어나오면 손으로 당겨주셔도 되고 잘되지 않으면 가위로 잘라내주셔도 돼요

손질 한 쭈꾸미는 밀가루와 소금을 함께 넣고

문질러 이물질을 제거해 주세요

✔️충분히 치대주어 빨판의 이물질을 제거해 주세요

물로 깨끗이 세척해 주세요

깨끗해졌어요

양념 재료 모두 넣어 섞어주세요

고추장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 간장 1.5T, 올리고당 1/2T

양념에 손질된 쭈꾸미를 넣고 버무려주세요

양파는 채 썰어주시고

도마 , 조리용나이프

대파는 어슷 썰어 준비해 주세요

팬에 기름을 두르고 양파와 대파를 볶아주세요

양파의 숨이 죽으면 쭈꾸미를 넣고 강한 불에 재빨리 볶아주세요

프라이팬 , 조리용스푼

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등록일 : 2023-10-24 수정일 : 2023-10-25

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

요리 후기 1

Limsook Lee 2023-11-28 13:43:37

설명이알기쉬어서👍😊 맛있었어용 또부탁🙏 감사

#주꾸미 #주꾸미볶음

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