Name: 다이어트 가을무 콜라조림 & 농어 순살구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 농어 2덩이; 후추 조금; 고춧가루 조금; 부추 조금; 레몬즙 1스푼; 무 2토막; 콜라 200ml; 마늘 4알; 대파 조금; 양파 1/2; 고추 1개; 고춧가루 2스푼; 굴소스 1스푼; 간장 2스푼; 올리고당 1스푼

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다이어트 가을무 콜라조림 & 농어 순살구이

다이어트 식단으로 닭가슴살은 이제 질리지않으세요 ? ㅎ 요즘 순살로된 생선들이 잘나오는데요~ 가을 무와 함께 다이어트 식단 해보시지 않을래요~ 맛있는 음식이지만 간단하니 추천드립니다 ㅎㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

농어
2덩이 구매
후추
조금 구매
고춧가루
조금 구매
부추
조금 구매
레몬즙
1스푼 구매

[무 조림 재료]

무
2토막 구매
콜라
200ml 구매
마늘
4알 구매
대파
조금 구매
양파
1/2 구매
고추
1개 구매
고춧가루
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

조리도구

오븐트레이
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에어프라이어
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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토치
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

이렇게 요즘 순살로된 제품들이 잘나오니 한번 집에 놓고 드셔보세요 ㅎㅎ 중량도 선택해서 주문할 수 있답니다ㅎ

1. 물로한번 씻으면서 해동 시켜주세요 2. 2~3덩이 꺼내주시고 3. 후추와 오일, 레몬즙 1스푼 뿌려주세요 4. 에어프라이어 200도 20분 돌립니다. 부드럽게 잘 익을꺼예요 ㅎㅎ

오븐트레이 , 에어프라이어

5. 무, 마늘, 고추, 대파, 양파 손질해주세요

도마 , 조리용나이프

무 손질법 레시피

6. 오일을 두르시고, 양파, 마늘, 대파를 볶아주시면 됩니다. 7. 무는 2cm두께로 2토막 내어주세요

냄비 , 요리스푼

8. 물 200ml 넣어주세요 9. 고춧가루 2, 굴소스 1, 간장 2, 올리고당 1을 넣어주세요 10. 무와 고추를 넣고, 15분정도 강불로 끓여주시면 됩니다. (무를 먼저 익혀주고 콜라를 넣어줄꺼예요)

11. 물이 졸아들면 콜라 200ml를 넣어주세요 이제 졸아들때꺼자 끓여주시면 됩니다. 매콤하지만 달달한 가을무 조림: )

12.어느정도 졸아들면 간으봐주세요 농도는 알아서 맞춰질꺼랍니다 !

13. 조리 완료된 농어구이는 직화맛을 추가하기위해 토치로 한번 더 구웠습니다 ㅎㅎ 하지만 생략하셔도되요.

토치

잘 구워진 농어구이를 올려주세요.

완성접시

잘익은 가을무 콜라 무조림을 올려주시고, 레몬즙, 오일, 부추로 플레이팅해줍니다. 원하시는 플레이팅으로 꾸며주세요 ㅎ 오늘의 다이어트식단 : 농어 순살구이 & 가을무 콜라 무조림 완성되었습니다 ㅎㅎㅎ 정말 맛있는 다이어트 식단인데~ 한번 해보시길 추천드립니다 ㅎㅎㅎ

: 가을루 콜라 무조림 : 1차로 물로 졸여주시면 무가 잘 익을꺼예요 2차로 콜라를 넣어 졸여주시면 맵고 단맛이 무에 스며듭니다 : )

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등록일 : 2023-10-22 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

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자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

#농어구이 #농어순살구이 #다이어트식단 #가을무무조림 #농어조림 #콜라무조림

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