연두부샐러드 만들기 참깨드레싱

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연두부샐러드 만들기 참깨드레싱

바쁜 아침이나 다이어트 할 때 먹기 좋은 부드럽고 고소한 연두부 샐러드입니다. 고소한 참깨드레싱과 함께 먹으면 정말 맛있어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연두부 120g
1팩 구매
새싹 채소
1줌 구매
견과류
약간 구매

[참깨 드레싱]

참깨
3스푼 구매
마요네즈
3스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

조리도구

믹서기
구매
볼
구매
숟가락
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 참깨 드레싱을 만들어 볼게요. 참깨 3스푼을 믹서기에 갈아 주세요.

갈은 참깨에 마요네즈 3스푼,간장 2스푼,설탕 1스푼 ,올리고당 1스푼,레몬즙 1스푼,참기름 1/2스푼을 넣어 잘 섞어 줍니다.

볼 , 숟가락

단맛이 부족하면 올리고당을 반스푼 추가 해 주세요.

새싹 채소 한줌은 식초 1방울 넣은 물에 5분간 담구었다 흐르는 물에 씻어 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.

믹싱볼 , 채반

연두부는 데우지 않고 찬 그대로 사용했습니다. 포장을 벗겨 거꾸로 들면 연두부가 잘 빠지지 않아요. 칼로 테두리를 한번 긁어주면 잘 빠집니다.

그릇에 새싹 채소와 연두부,견과류를 올린 뒤 참깨 드레싱을 올리면 완성입니다.

플레이팅접시

: 연두부는 포장용기에서 꺼낼 때 잘 으스러져요. 칼로 테두리를 그어주면 잘 빠집니다 :)

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등록일 : 2023-10-22 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#연두부 #어린잎 #참깨드레싱 #연부부샐러드

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