편스토랑 류수영 어구리라면 매운 어묵탕야식 술안주 소주안주 미니꼬치어묵

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윤채맘

편스토랑 류수영 어구리라면 매운 어묵탕야식 술안주 소주안주 미니꼬치어묵

미니꼬치어묵과 마늘고추기름을 더해 매운 어묵탕 느낌까지 즐길 수 있는 어구리라면!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

꼬지
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도마
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냄비
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노하우

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

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어묵 3장을 세로로 길게 썰어 세로로 반 접어 지그재그로 꼬치에 끼워 미니꼬치어묵을 준비한다.

대파는 송송 썰어 한 줌 정도 준비한다.

도마 , 조리용나이프

예열한 냄비에 식용유 1바퀴, 다진 마늘 1/2T, 고추장 1/2T를 넣고 약불에서 볶아 마늘고추기름을 낸다.

냄비 , 요리스푼

3에 물 700ml, 너구리라면 다시마, 분말스프, 건더기스프, 대파 한 줌을 넣고 강불에서 끓인다.

4의 물이 끓으면 면을 넣고 1분 정도 끓인 다음 어묵꼬치를 넣고 4분 정도 더 끓인다.

완성된 라면을 그릇에 담고 고명용 대파를 약간 올려 마무리한다.

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등록일 : 2023-10-22 수정일 : 2023-10-23

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http://blog.naver.com/ainee77

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#어구리라면 #매운어묵탕 #편스토랑레시피 #류수영레시피 #미니꼬치어묵 #야식 #술안주

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