Name: 촉촉함이 살아있는 백종원 스크램블에그(스크럼블) 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 3개; 우유 100ml; 소금 0.3T; 설탕 0.3T; 버터 1조각

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촉촉함이 살아있는 백종원 스크램블에그(스크럼블) 만들기

가끔 간단하게 저녁을 먹고 싶을때면 스크럼블 에그를 만들곤 하는데요, 오늘은 제가 평소에 자주 해먹는 백종원 스크램블에그를 만들어 봤어요. 식빵 토스트와 함께하면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
우유
100ml 구매
소금
0.3T 구매
설탕
0.3T 구매
버터
1조각 구매

조리도구

유리볼
구매
요리스푼
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요리젓가락
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프라이팬
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실리콘주걱
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완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

계란 3개를 볼에 담아 주세요.

볼

부드러움을 살려줄 우유 100ml 를 넣어 주세요.

소금 0.3T와 설탕 0.3T를 넣어 주세요.

요리스푼

우유를 부드럽게 저어 주세요.

요리젓가락

후라이팬에 버터 한조각을 녹여서 둘러 주세요.

프라이팬

여기에 계란물을 모두 부어 주세요. 이 때 불을 낮춰서 중불 정도로 조절해 줍니다.

중불

계란이 아주 살짝 익기 시작하면 주걱으로 밀어서 물결 모양을 만들어 주세요.

실리콘주걱

이렇게 계속 반복하다가 계란이 80% 정도 익으면 불을 꺼주세요. 이정도 익혀야 촉촉하게 먹을 수 있어요.

초촉함이 살아있는 스크럼블에그 완성이에요.

완성접시

스크램블에그 관련 상품

등록일 : 2023-10-22 수정일 : 2023-10-23

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#스크램블 #스크럼블 #스크램블에그

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