Name: 따끈하고 구수한 순두부 된장찌개 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부 250g; 애호박 1/2개; 양파 1/2개; 대파 약간; 국물용 멸치 10마리; 다시마 적당히; 무우 50g; 된장 2스푼; 마늘 1/2스푼

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난이가있는그곳

따끈하고 구수한 순두부 된장찌개 끓이기

안녕하세요?난이 입니다 날씨가 서늘해지면 따스한 국물이 생각나는데요 재료 구하가도 쉽고 간단하게 만들수 있는 된장찌개. 집에있는 재료와 순두부 또는 일반 두부를 넣어서 보글보글 끓여 보세요 아주 담백하고 구수 하답니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
250g 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
국물용 멸치
10마리 구매
다시마
적당히 구매
무우
50g 구매

[양념]

된장
2스푼 구매
마늘
1/2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

순두부 250g1개를 준비합니다

국물용 멸치와 다시마,무를 넣고 육수를 내어줍니다 다시마는 10분정도 끓고 나면 건져내고 10분이 지나면 멸치도 꺼내 줍니다 무우는 그대로 사용합니다

냄비

애호박 반개와 양파 반개는 썰어서 준비 합니다 집에있는 재료를 이용하시면 졸습니다

도마 , 조리용나이프

양파를 넣고 한 소끔 끓인 후 된장 2스푼을 넣어서 풀어 줍니다

애호박을 넣어 줍니다

마늘 반 스푼 넣어 줍니다

거품을 걷어 내 줍니다

순두부를 둥글개 썰어서 넣은 후 한 소끔 끓여 줍니다

대파 넣고 마무리 합니다

구수하고 담백한 순두부 딘장찌개 언제 먹어도 맛있어요

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등록일 : 2023-10-14 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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