고기 듬뿍 고추전..

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행복한미야미니맘

고기 듬뿍 고추전..

명절날 울 집 단골메뉴.. 고기소품은고추전 만드는 레시피입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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양파.당근.대피는 잘게 썰어

도마 , 조리용나이프

볼에 담아요.

두부는 키친타올을 이용해 수분을 제거하고

칼등으로 으깨

야채가 든 볼에 담아요.

돼지고기 다짐육.소금 1작은술, 생강청 1큰술, 후후 톡톡톡, 마늘 1큰술을 넣어

고고루 치대 반죽을 만들어요.

고추는 반으로 갈라 씨분을 제거하고

안쪽에 밀가루를 바르고

고기소를 넣어요

중약불로 달군팬에 기름을 넉넉히 붓고

고기소쪽에 계란물을 입힌

고기소품은 고추를 후라이팬에 넣어요

아랫면이 익으면 뒤집어서 고추는 살짝만 익혀요

고추전 완성..!!

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등록일 : 2023-09-30 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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