Name: 깍두기 볶음밥 유명식당 볶음밥처럼~
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 무 석박지 조금; 대파 1/4대; 돼지고기 조금; 깍두기 국물 1국자

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청담거사

깍두기 볶음밥 유명식당 볶음밥처럼~

담백한걸 좋아하는 청다미 기름끼가 빠졌나 요 몇일 느끼한게 먹고싶네요. 그나마 김치종류라 덜 느끼할꺼고 무 석박지 맛이 한것 들었습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
무 석박지
조금 구매
대파
1/4대 구매
돼지고기
조금 구매
깍두기 국물
1국자 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

들어가는 재료도 아주 간단하고 시간은 말할것도 없고 누구나 쉽게 만들 수있는 한끼네요.

도마 , 조리용나이프

무 석박지와 대파 1/4대, 돼지고기 조금, 깍국(깍두기국물) 1국자 면 재료 준비는 끝.

모든 재료를 잘게 다져주시고

볶음밥은 파기름을 내면 더 맛있어 집니다. 강불에 식용류 5수저를 넣고 다져놓은 대파 도 투하~

프라이팬 , 요리스푼

대파를 달달 볶아주다 다져놓은 돼지고기를 넣고 달달~~ 오늘은 새벽부터 달달거립니다.

그런다음 깍두기 투하~ 깍두기와 돼지고기 조화가 기대 됩니다.

깍두기극믈 1국자 넉넉하게 넣고 참치액젓 반수저만 넣어주세요.

국자

쫄이듯 볶아주다 다진마늘 조금넣고 설탕을 조금 넣어야하는데 무 석박지를 달달하게 담갔으니 설탕은 패스~~

국물이 짜박하게 쫄아들면 밥 한공기 넣고 볶습니다.

어떤 볶음밥이든 국자로 꾹꾹~눌러가며 웍질을 해줘야 고루 간이 베이구요. 밥알에 코팅이 잘되야 볶아놓으면 눈부터 사로잡게 되지요.

잘 볶아졌네요~~

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등록일 : 2023-09-29 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

청담거사

https://blog.naver.com/idea0916

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