Name: 명란 들기름 깻잎 파스타 만들기 정말 맛있는 콜드 파스타!
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파스타면 90g; 명란젓 50g; 깻잎 10장; 들기름 1T; 들기름 3T; 참치액 1T

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807

윤토피아

명란 들기름 깻잎 파스타 만들기 정말 맛있는 콜드 파스타!

명란젓 사다가 솥밥해먹고 뭐해먹을까 하다가 알게 된 들기름 파스타 마침 깻잎도 있고 들기름도 얼른 소진해야 해서요 엄청 맛있다길래 얼마나 맛있길래 하며 만들어봤는데요 정~말 맛있어요^^

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
90g 구매
명란젓
50g 구매
깻잎
10장 구매
들기름
1T 구매

[면 양념]

들기름
3T 구매
참치액
1T 구매

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노하우

조리순서Steps

깻잎은 돌돌 말아서 얇게 채 썰어준 후

살살 풀어주세요

명란젓은 작은 걸로 세 덩이 손질하였는데요
혹시 짤까봐 1/2T 정도 빼고 사용하였더니 딱 좋았어요
칼등으로 껍질과 알을 살살 분리해서 알만 사용해 줄게요

명란젓 손질법 레시피

명란젓에 들기름 1T를 넣고 섞어서 준비해 주세요

스파게티 면은 삶아서

찬물에 헹궈

물기를 제거해 준비해 주세요

콜드파스타라 차게 식혀주었어요 더 얇은 카펠리니나 소면으로 대체해도 괜찮아요

면에 양념재료를 넣고 버무려 주세요

들기름 3T, 참치액 1T

참치액 대신 쯔유로 대체해도 좋아요

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등록일 : 2023-09-27 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

#명란들기름깻잎파스타 #콜드파스타

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