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만개의노하우

명란젓손질법 ☆ 맛있는 요리를 위해서 : )

요리에 넣으면 존재감 뿜뿜하는 명란젓!

이렇게 손질해볼까요~?

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재료Ingredients
    [필수재료]
  • 명란젓
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조리순서Steps
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방법 1
명란젓은 길이로 반을 자른다.
칼등으로 살살 긁어 명란알만 발라낸다.

형태가 흐트러져도 되는 요리에 사용해요. (명란마요, 샐러드등..)

방법 2
명란젓은 한 입 크기로 자른다.

형태가 흐트러지면 안되는 요리에 사용해요. (명란구이, 찌개, 달걀말이등)

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-15

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