Name: 애호박전 겉은 바싹하고 속은 부드럽게 만드세요.
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 소금 4꼬집; 후춧가루 2꼬집; 계란 2개; 밀가루 50g; 빵가루 70g

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요알남Mingstar

애호박전 겉은 바싹하고 속은 부드럽게 만드세요.

겉은 바싹하면서 속은 부드러운 애호박전입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
소금
4꼬집 구매
후춧가루
2꼬집 구매
계란
2개 구매
밀가루
50g 구매
빵가루
70g 구매

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노하우

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조리순서Steps

애호박의 양 끝은 자른다.

양 끝을 자른 애호박은 길쭉하게 8등분으로 자른다.

자른 애호박에 소금, 후춧가루 밑간한다.

계란은 풀어서 준비한다.

밑간 한 애호박에 밀가루를 묻힌다.

밀가루를 묻힌 애호박은 계란을 묻혀준다.

계란을 묻힌 밀가루는 빵가루를 묻혀 준다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 애호박을 노릇하게 굽는다.

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등록일 : 2023-08-24 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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