Name: 토마토 국물 떡볶이 만들기 - 토마토요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 떡볶이떡 300g; 어묵 180g; 계란 4개; 라면사리 1개; 베이컨 110g; 토마토 300g; 양배추 200g; 대파 1뿌리; 체다치즈 2장; 다시마 3조각; 다진마늘 3큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 2큰술; 맛술 2큰술; 굴소스 1큰술; 설탕 2큰술; 참깨 1큰술

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하이디랑

토마토 국물 떡볶이 만들기 - 토마토요리

국물떡볶이에 토마토를 듬뿍 넣어봤더니 그 맛이 너무너무 좋은거예요! 나트륨 제거에 효과가 탁월한 토마토가 들어가서 더 건강하고 맛있는 떡볶이가 되었어요. 온가족이 함께 맛있게 드실 수 있어서 더 좋아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참깨
1큰술 구매

조리도구

냄비
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요리젓가락
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도마
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볶음팬
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채반
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

떡볶이떡은 구멍 뚫린 쌀떡볶이떡으로 준비했어요.

센불에서 냄비에 물 800ml와 다시마 넣고 끓으면 중불에서 8분간 끓여줍니다. 다시마는 건져내고 다시마육수는 떡볶이 육수로 쓸거예요.

냄비

센불에서 끓으면 중불

납작어묵과 베이컨은 3센치 너비로 잘라주세요.

토마토는 한입 크기로 자릅니다.

양파, 양배추도 한입 크기로 자르고 마늘은 다져줍니다.

떡볶이 만들 재료가 다 준비되었어요.
계란은 완숙으로 삶아서 준비합니다.
계란삶는법 링크 첨부해드려요: @7003676

냄비에 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 참깨 1큰술 넣고 만들어놓은 다시마육수 넣은 후 잘 섞어주세요. 모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 저는 간이 딱 맞아서 소금간은 하지 않았답니다.

냄비

이때에 라면사리를 2분간 꼬들꼬들하게 삶은 후 찬물에 한번 헹구어 채반에 받쳐서 준비합니다.

채반

센불에서 육수가 팔팔 끓으면 어묵 넣고 끓을때 양배추, 양파, 다진마늘 넣어줍니다.

센불

떡, 베이컨, 대파, 토마토, 삶은계란도 넣어주세요.

라면을 가운데에 넣고 1분만 더 끓여주세요.

불 끄기 직전에 체다치즈 넣고.

불을 끄면 완성입니다. 토마토 넣어서 새콤함이 더해진 국물맛이 중독적인 떡볶이입니다. 너무너무 맛있어요!

: 평범한 국물떡볶이에 토마토 추가하면 국물맛이 놀랍도록 맛있어진답니다.

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등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

#토마토떡볶이 #국물떡볶이 #떡볶이 #토마토요리

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