남은 치킨으로 간단하게 만든 요리 치킨샐러드

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배고픈엄마

남은 치킨으로 간단하게 만든 요리 치킨샐러드

치킨이 남으면 주로 볶음밥을 하는데 텃밭에서 수확한 상추와 깻잎 아삭이 고추에 방울토마토까지 있어 샐러드를 만들었습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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양상추 10 장, 깻잎 5 장, 노란색 파프리카 1/2 개, 오이고추 2 개, 방울토마토 10 개를 준비했습니다.

씻은 깻잎과 양상추는 탈수기에 돌려 물기를 최대한 없애고 깻잎은 돌~ 말아 곱게 채 썰어 줍니다.

양상추는 채 썰어 줍니다.

오이 고추는 씻어 꼭지를 떼어내고 길게 반으로 잘라 씨를 제거하고 너무 길지않게 채 썰어 줍니다.

씻어 씨를 제거한 파프리카도 길지않게 채 썰어 줍니다.

씻어 꼭지를 제거한 방울토마토는 길이로 길게 세로로 반으로 잘라 줍니다.

준비한 채소는 고르게 섞어 접시에 담아 줍니다.

치킨 6조각을 준비해 뼈를 발라 내고 살을 너무 크지않게 찢어 줍니다.

그리고 그릇에 담고 머스타드소스 2 큰 술, 홀그레인머스타드 1 큰 술, 매실청 2 큰 술, 식초 4 큰 술을 넣고 고르게 버무려 줍니다.

그리고 준비한 채소 위에 올려 함께 드시면 된답니다.

치킨샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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