밥도둑 청양고추 멸치볶음~입맛 없을때 먹으면 완전 밥도둑이예요

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난이가있는그곳

밥도둑 청양고추 멸치볶음~입맛 없을때 먹으면 완전 밥도둑이예요

무더운 여름날 입맛 없을때 스피드하게 만들수 있는 멸치 볶음 잔멸치에 청양고추 듬뿍 넣어서 매콤하게 먹을수 있는 멸치 볶음 입맛을 확 살려줘서 입맛없는 여름에 먹기에 아주좋아요 밑반찬으로 만들어두고 먹으면 완전 밥도둑이예요 꼭 만들어 두고 드세요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
100g 구매
청양고추
20개 구매

[양념]

다진마늘
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

다짐기
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프라이팬
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요리스푼
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체망
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

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잔 멸치 100g을 준비 합니다

청양고추 20개를 야채 다짐기에 넣고 다져 줍니다

예열한 후라이팬에 멸치를 기름없이 볶아 주세요

볶은 멸치를 체망에 넣고 가루를 털어 줍니다

예열한 후라이팬에 기름을 두르고 마늘 2스푼을 볶아 줍니다

멸치를 넣고 볶다가 다진청양고추를 넣고 수분을 날려 줍니다

약불에서 올리고당 2스푼을 넣고 살살 저어 줍니다

통깨 뿌려서 완성합니다

청양고추 멸치 볶음 완성~

밥을 그릇에 깔고 청양멸치 볶음을 넉넉하게 올려주세요

입맛없을때 비벼먹으면 입맛이 확 살아 난답니다

깻잎과 함께 오이장아찌와 함께 먹으면 더 맛있게 드실수 있어요

: ❤ 멸치는 비린내가 나지 않게 후라이팬에 기름없이 볶아서 사용합니다

청양고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-02 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#멸치볶음 #밥도둑멸치볶음 #청양멸치볶음 #밑반찬 #여름밑반찬 #밥도둑밑반찬

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