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라피네

앞다리살제육볶음 레시피 메인메뉴 돼지고기요리

가성비좋은 돼지앞다리살로 제육볶음 맛있게 만드는법 알려드릴께요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 고추장, 고추가루, 진간장, 다진마늘, 설탕, 물을 넣고 잘섞어서 양념장을 만들어주세요.
양파 1개는 채썰어주세요.
대파는 크게 어슷썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 파를 먼저 볶아줍니다.
파가 노릇하게 익으면 돼지 앞다리 살을 넣고 잘 볶아 주세요
고기가 반쯤 익었을 때 만들었던 양념장을 모두 넣어주고 중강불에서 고기가 익을 때까지 볶아 주세요
고기가 다 익으면 채썬 양파를 넣고 같이 볶아주세요.
후추도 톡톡 뿌려줍니다
제육볶음이 맛있게 졸여지면 불을 끄고 참기름을 한스푼 넣어 주세요.
그리고 통깨도 넉넉하게 넣어주고 잘 섞어주면 앞다리살제육볶음 완성입니다.
그릇에 담아 맛있게 드세요. 쌈채소를 곁들이면 더욱 맛있습니다.

등록일 : 2023-06-30 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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