Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,949
상품목록
main thumb
동주키친

삶은계란 요리 꽈리고추 계란장조림 만드는 법 아이 반찬으로 강추!

오늘은 제가 세상에서 제일 좋아하는 재료 계란으로 맛있는 계란장조림을 만들었습니다. 저는 닭가슴살과 계란이 좋더라고요. 깔끔하게 단백질 보충을 할 수 있어서(?) 단백질 없으면 못 살아~ 저는 매일 삶은 계란으로 단백질 섭취하고 있는데요, 며칠 전에 계란 한 판 다 삶아서 이 삶은 계란을 보고 있으니까 계란장조림을 만들고 싶었습니다. 저는 삶은계란을 좋아하는데 어머니는 삶은계란보다는 계란장조림을 좋아하세요. 제가 또 계란장조림 맛있게 만들 수 있잖아요. 그럼 지금 바로 계란장조림 만드는 법을 알려드립니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 삶은계란 조리법삶은계란 조리법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 반으로 썰어 준비합니다.
꽈리고추는 반으로 썰어 준비합니다.
표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
냄비에 물 4컵, 진간장 14T, 설탕 2T, 미림 2T, 표고버섯을 넣어 끓입니다.
보글보글 끓기 시작할 때 마늘, 삶은계란을 넣어 조립니다.
양념이 1/2 정도 조려진 상태가 되었을 때 꽈리고추, 올리고당 2T를 넣어 조립니다.
알맞게 조려진 상태가 되었을 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 계란장조림 완성.
팁-주의사항
간장 양념을 100% 조리는 것보다 80% 정도 조리는 것이 좋습니다. 그 이유는 다들 아시죠? 밥 위에 알맞게 조려진 계란과 간장 양념을 끼얹어 같이 비벼 먹어야 맛있으니까~

등록일 : 2023-05-25 수정일 : 2023-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#계란#계란요리#계란장조림#계란조림#집밥#반찬#밑반찬#아이반찬#어르신반찬#간단한반찬
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
단호박빵 맛보장 레시피
더보기
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
돼지고기짜글이 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.