Name: 초간단 누구나 성공하는 맛있는 카레 두부부침 카레
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/2개; 스팸 200g; 당근 1/3개; 애호박 1/4개; 고형카레 4조각; 생수 3컵

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굼빛라이프

초간단 누구나 성공하는 맛있는 카레 두부부침 카레

오랜만에 카레를 만들어봐요. 아이들 어릴때는 야채 먹이려고 엄청 해먹였는데.. 너무 자주 해줬나? 언제부턴가 또 카레야? 소리가 나와서 텀을 두고 진짜진짜 오랜만에 요리해봅니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
스팸
200g 구매
당근
1/3개 구매
애호박
1/4개 구매
고형카레
4조각 구매
생수
3컵 구매

조리도구

찬기
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

조리순서Steps

감자, 양파, 스팸, 당근, 애호박을 균일한 크기로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 단단한 채소 당근이랑 감자 먼저 볶아요.

중불

스팸 대신 돼지고기 다짐육을 넣으셔도 되는데, 고기를 넣으시는 분은 야채와 함께 고기를 미리 볶아요.

나머지 야채들을 모두 넣고 함께 볶아요.

물을 3컵 넣습니다.

저는 소스가 묽은 것이 좋아서 물을 3컵 넣었는데, 진한 카레를 원하신다면 물 양을 줄이세요^^

구입해 놓은 고형카레 4조각(4인분)을 넣고 카레가 잘 풀리도록 저어줍니다.

개인적으로 카레가루 보다 고형카레가 더 맛있더라고요^^

약불에 카레가 살짝 쫄도록 5-10분 정도 더 끓여내면 완성입니다.

약불

그릇에 밥 한공기를 넣고 카레를 올려 먹으면 맛있는 카레밥 이고요.

다이어트 중일때는 두부에 식용유를 바른 후 에어프라이어에 180도 8분, 뒤집어서 5분 구워서 두부부침 카레를 해먹어요^^

: 고형카레가 뭉치지 않고 녹을때 까지 약불로 계속 저어주세요. 중간에 잠깐 자리비우면 카레가 눌러 붙을 수 있으니 주의하세요^^ 카레밥은 배추김치나 파김치와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다.

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등록일 : 2023-04-14 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

#두부 #카레 #두부부침 #카레밥 #초간단 #다이어트

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