Name: 아주 간단한 무생채(feat, 류수영 무생채) 레시피
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 500g; 대파 50g; 천일염 0.3T; 설탕 4T; 고춧가루 5T; 식초 3T; 진간장 2T; 액젓 1T; 통깨 1T

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평범한흔남

아주 간단한 무생채(feat, 류수영 무생채) 레시피

아주 간단한 무생채(feat, 류수영 무생채) 레시피 입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-무 500g은 길쭉 하게 썰어 준비합니다.

대파는 작게 다져주세요.

무는 넓은 볼에 넣고 설탕 4T 넣어주세요.

천일염 0.3T 넣고 나서 잘 버무려 주세요. 약 5분 정도 절여줍니다.

5분정도 절이면 물이 생기는데, 버리지 말고 그대로 사용하시면 됩니다.

고춧가루 5T 넣어주세요.

식초 3T 가량 들어갑니다.

진간장 2T 넣어주세요.

액젓 1T 들어갑니다.

잘 버무려 주세요.

대파와 통깨 1T 정도 넣고 다시 한번 버무려 주시면 완성이 됩니다.

: 절였을 때 나오는 물은 절대 버리지 말고 그대로 사용해주세요.

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등록일 : 2023-04-13 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

수수아♡ 2023-05-18 13:44:35

이게 무슨맛인지ㅠㅠ 다음에 다시 해볼께요....

쉐프의 한마디2023-05-18 19:35:06

앗 입맛에 안맞으셨군요ㅠㅠ죄송합니다ㅠㅠ

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