알리오 올리오 파스타 레시피 맛있는 새우 오일파스타 만들기

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알리오 올리오 파스타 레시피 맛있는 새우 오일파스타 만들기

탱글탱글한 새우 식감 살아있는 파스타

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
1인분 구매
새우
13마리 구매
파프리카
1/3개 구매
페페론치노
4개 구매
양파
1/3개 구매
마늘
9개 구매
멸치액젓
1/2숟가락 구매
올리브오일
5숟가락 구매

조리도구

접시
구매
키친타올
구매
채반
구매
냄비
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프라이팬
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조리용스푼
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새우는 깨끗하게 씻어서 키친타월로 물기 제거해주세요

마늘 편썰고 파프리카, 양파는 채썰어주세요

면은 삶아주시면 되는데 물에 소금 좀 넣어주세요
★중요★
예를들어 7분동안 삶아야하는 면이라면 약 5분 정도만 삶아주세요 파스타면 포장지 보시면 삶는 시간 있습니다 면 종류마다 차이 있지만 적혀져 있는 시간보다 2분 정도 빨리 꺼내주세요

팬에 올리브유 둘러주고 마늘, 페페론치노 넣고 약불로 익혀주세요 센불로 볶아버리면 마늘이 금방 탑니다 완성된 사진 보시면 아시겠지만 마늘이 노릇하지도 않은데도 부드럽게 다 익은 상태입니다

약불 유지하고 마늘이 조금 물러진다 싶을 때 새우, 파프리카, 양파 넣어주세요

삶아진 면은 팬에 옮겨담아주세요

면수 1국자 정도 넣어서 같이 볶아주세요 뻑뻑하면 더 넣어주셔도 좋습니다 중불에서 볶아주세요

완성 직전에 액젓 넣고 한번 싹 볶아주세요

접시에 담아주시면 완성

: 마늘이 갈색빛 돌아버리면 쓴맛을 느낄 수 있는 만큼 약불에서 천천히 익혀주시는게 좋습니다

알리오올리오파스타 관련 상품

등록일 : 2023-04-05 수정일 : 2023-05-25

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레시피 작성자About the writer

구뜰한밥상

간단한 재료로 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피 "네이버에 구뜰한밥상 검색"

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#알리오올리오 #알리오올리오파스타 #새우파스타 #오일파스타 #새우오일파스타 #파스타

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