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밥도둑 반찬! 비엔나 문어 소세지 야채볶음 만들기

오늘은 마트에서 파는 소세지로 쉽게 만들 수 있는 반찬 중 하나인 비엔나 문어 소세지 야채볶음을 만들어 봤어요. 소세지로 문어 모양을 내서 보는 재미도 있는 레시피 였어요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
비엔나 소세지를 윗부분을 십자(十) 모양으로 칼집을 내어 주세요.
양파 1개를 적당한 크기로 깍둑썰기 해서 준비해 주세요.
당근 1/3도 먹기 좋은 크기로 납작하게 썰어 줍니다.
대파 한 토막도 어슷썰기해서 준비해 주세요.
팬에 다진마늘 1T를 넣고 식용유 1T를 넣어 주세요. 그리고 1분 정도만 야채를 달달 볶아줍니다.
여기에 손질해둔 소세지를 넣고 문어 모양처럼 벌어지도록 살짝 볶아 주세요.
굴소스 1T, 케찹 3T, 올리고당 1.5T를 넣고 양념이 골고루 섞이도록 볶아주세요.
비엔나 문어 소세지 야채볶음의 재료가 다 익으면 불을 끄고 참기름 0.5T와 후춧가루를 조금, 통깨 0.5T를 넣은 후 잘 섞어줍니다.
반찬으로 맛있게 먹기 좋은 비엔나 문어 소세지 야채볶음 완성이에요.

등록일 : 2023-04-04 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#소세지야채볶음#문어소세지
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