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별바라기쿡방

달콤한 스테비아 방울토마토 계란 샌드위치 만들기

주말 오전에 스테비아 방울토마토로 간단하게 샌드위치를 만들어 먹고 싶었어요.
그래서 집에 있는 재료로 아주 간단하게 스테비아 방울토마토를 품은 계란 샌드위치를 만들었습니다.
재료가 별게 들어간 게 아닌데 요거 요거 왜 이렇게 맛있죠?
계란의 단백함, 오이의 아삭함, 그리고 토마토의 달콤함이 한대 섞여서 너무 잘 어울렸어요!
특히 오전에 부담 없이 먹기에 너무 좋았습니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
샌드위치 빵은 미리 반 갈라주고 방울토마토와 오이는 깨끗이 세척해서 물기를 제거합니다.
오이는 얇게 원형 썰기를 해주세요.
그리고 스테비아 방울토마토는 반으로 갈라줍니다.

도마 , 요리용나이프

그리고 오이는 소금 1/2작은술 넣어서 10분만 절여주세요.
10분 후에는 물기를 쫙 빼서 대기합니다.

키친타올

이제 에그 스크램블 만들 준비를 합니다. 계란 4개를 먼저 푼 다음에 우유 2큰술, 소금 1/2작은술, 설탕 1작은술 넣어서 잘 섞어주세요.

볼 , 요리용스푼

예열된 프라이팬에 버터를 먼저 녹여주세요. 그리고 계란물을 부어줍니다. 바닥 부분이 익는다 싶으면 젓가락으로 휙휙 저어주세요. 어느 정도 익으면 불을 끄고 남은 열기로 익히면서 4등분 해줍니다.

프라이팬 , 요리용젓가락

소소는 스윗 마요소스 준비했습니다.
마요네즈 2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 꿀 1큰술 넣어서 잘 섞어주세요.

요리용스푼

반 가른 샌드위치 빵 위에 스윗마요를 쓱쓱 발라줍니다. 그리고 에그 스크램블을 적당히 올리고 체더치즈 2장을 반씩 잘라서 올려주세요. 그리고 절인 오이와 방울토마토를 올려줍니다.

등록일 : 2023-03-13 수정일 : 2023-10-31

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레시피 작성자About the writer

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#스테비아방울토마토#계란샌드위치#달걀샌드위치#샌드위치#주말간식#아이간식#간식#오전메뉴#스윗마요소스
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